冬蟲夏草出現滅絕危機

過度採摘】

撰寫:畢歡

冬蟲夏草要絕跡了?被視為珍貴藥材的冬蟲夏草,近年來已多次被指出產量枯竭的滅亡危機,由於市場供不應求、連帶著人為的過度採收,在生育地的產量已大不如前;加上氣候變遷導致的溫度上升,生長在高地的冬蟲夏草也直接受到影響。冬蟲夏草被認為是具有延年益壽、強身健體的補藥,加上寄生於昆蟲的真菌特殊構成,其「稀世藥材」的名聲也令市場價格甚至能夠超越黃金,而有「喜馬拉雅之金」的別號。眾人趨之若鶩,市面上也相應出現以假亂真的草藥、人工栽培的替代方案;但是環境與人為採集的劇烈變化,冬蟲夏草會否就此成為傳說?

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冬蟲夏草生長於海拔3,000至5,000公尺的高地,且必須符合冬季氣溫攝氏零度以下、土壤不得為永凍土的特定條件。 (路透社圖)

在近幾10餘年來,冬蟲夏草在中國的需求量不斷提升,市場價格也節節攀高,《法新社》報導,在北京所販賣冬蟲夏草的價格幾乎已超越黃金3倍;美國史丹佛大學在今年10月也提出相關研究報告,調查冬蟲夏草的產出與販賣國家:中國、尼泊爾、不丹以及印度等4地的採集與營銷情況,近20年以來都呈現產量大幅下滑的趨勢,其原因除了人為的過度採集之外,氣候變遷讓冬蟲夏草生長的高地升溫,更直接導致了產量減少。以中國產量為例,每年約有80至150噸的產量,但近年已大幅下跌將近5成,《衛報》採訪青海省從事蟲草採集的藏民則表示,每日的採收量甚至已從過去40至50株,下滑到一日採集4到5株。

冬蟲夏草生長於海拔3,000至5,000公尺的高地,且必須符合冬季氣溫攝氏零度以下、土壤不得為永凍土的特定條件,喜馬拉雅山就是冬蟲夏草的重要產地之一。冬蟲夏草的銳減,將衝擊蟲草將近110億美元的市場,而許多仰賴蟲草採集的西藏(圖博)與尼泊爾人,經濟生活勢必受到影響。

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「稀世藥材」的名聲也令冬蟲夏草的市場價格甚至能夠超越黃金。圖為在香港中藥材店的冬蟲夏草。 (歐新社圖)

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