中秋三部曲

【Bohen’s Notes】

撰文：馮寶卿

《迎月》

今夕是何夕
蘇軾《水調歌頭》

明月幾時有，把酒問青天。
不知天上宮闕，今夕是何年。我欲乘風歸去，又恐瓊樓玉宇，高處不勝寒。起舞弄清影，何似在人間。

轉朱閣，低綺戶，照無眠。不應有恨，何事長向別時圓。
人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全。但願人長久，千里共嬋娟。

《賞月》

中秋佳節，有太多的回憶與思緒，時而世易，昨天那個煙花之地已湮滅在歷史裡，曾經的繁華恍如一夢。堤岸仍然是我的故鄉。在這天，人們坐在月亮下賞月光、吃月餅…，一種穿梭時空，回到60年代的感覺油然生起。

「中秋月餅」四個字的一串串，喚起孩童記憶的豬仔餅，有各種不同的月餅，金腿肉月、蓮蓉肉月、玫瑰豆沙、五仁肉月、豆蓉肉月、雙黃蓮蓉、寶鴨穿蓮……！在越南西貢 Sài Gòn 堤岸 Chợ Lớn 華人社區，習慣聼到這些耳熟能詳的月餅名字，寶鴨穿蓮就是單黃蓮蓉！

「八月十五是中秋，有人快活有人愁，有錢人家吃月餅，冇錢人家食芋頭」，此一童謠，小時候可謂人人皆曉。還有以紙竹扎各式花燈讓兒童玩耍，有很樸素的孖金錢燈、鯉魚燈、蓮花燈，騏驎燈…等等。「燈籠就像漂亮的螢火蟲，孩子們穿街過巷參與遊花燈，唱著粵語童謠「遊魚遊花碌，今晚點蠟燭，今晩唔隆清晚隆，隆咗冇得玩，玩個爛燈籠」，提蠟燭點亮的燈籠，才有燈籠燒掉，現在這種點蠟燭的花燈很少見了！在滿月下迴蕩，肆意嬉戲；滿街飄香的紫蘇炒秋螺，都頓時讓我沉入無邊的回憶當中。