我係阿紅

【驀然回首】

撰文：劉子瑜

越南媽媽阿紅：我喜歡小孩，夢想蓋一棟房子免費幫鄰居照顧孩子

老闆娘正在將新鮮芋頭刨絲，我問她在做什麼美食，她開心地向我說明要加什麼料才能做出好吃的芋頭春捲。

老闆娘來自越南，大家都叫她「阿紅」，在家中排行老大，從小就跟著爸爸在田裡工作，14歲時就到胡志明市打工，幫忙維持家中的生計。阿紅喜歡做吃的，因為以前在越南沒有冰箱，所以食物都是現做現吃、邊做邊學，為了在台灣開店，其他不會的料理就上網查，一步一步學。

出社會之後，她在越南的鞋子工廠工作，阿紅回想當時（大約20年前），月薪換算起來只有台幣1,000多元，後來跟著同事們一起來到台灣。阿紅嫁到宜蘭縣，隨著做營造業的先生搬到新北市八里，近期又搬來竹東，育有一子，由婆婆幫忙帶。「兒子是體保生，很會游泳喔！」夫妻倆驕傲地說著，也提到生活上再怎麼忙，再怎麼辛苦，還是要陪伴正值青春期的孩子，因此每個禮拜都會回宜蘭。

阿紅來台18年，仍心繫越南

一開始來到台灣覺得很辛苦，語言不通，苦不知道找誰說。「還是在越南比較自在。」阿紅喃喃道。老闆也向我表示，未來不排除規劃回越南，但是孩子還小，還是要過一段時間之後才會決定。