越南與日本的廁所真乾淨

撰文：鄧達智 ( 香港時裝設計師 )

遠東地區除日本之外，論廁所之乾淨、味輕程度？ 非越南莫屬！

越南與日本廁所真乾淨 — 發現越南公眾廁所乾淨，始自十年前首次公幹兼遊蕩，拍攝地點隨處，借用廁所也極隨便……是我們運氣好，用了一所乾淨利索廁所？ **鄧達智攝**

我有我怪癖，見到民間廁所乾淨利索，必掏出手機將照片拍下，尤其在一般不太注重廁所素質的亞太地區，拍一間得一間。廁所圖片集裏面、以日本及越南的存貨至多。年前到京都看紅葉，一再重行東山並相關地區，通常從一般選擇住在靠近京都火車站與鴨川之間的小運河，尤其五條通與七條通之間起步，清水三年坂，高台寺……南禪寺而哲學之道，銀閣寺。那天沒怎麼吃早餐，到達南禪寺之前，極累，隨便走進大街旁一所愛它老氣橫秋兼平民氣息，就是傳說中高齡夫婦倆仍堅持守望相助，二人處理、極小的店子，門面鬆鬆散散，乾淨是日本信心保證無可置疑的。點了一客「親子丼」（雞與雞蛋飯），解手入便所，推開風燭殘年的門……波多爾酒紅色階磚，從牆壁到地板一式一樣，乾淨半塵不染，雖然是自己不習慣的踎廁，卻已心悅誠服，那便去得爽快舒坦，好想在廁所內席地小坐，用行動讚揚人家的高文明水平。

今天附稿所示圖片，並非拍自越南什麼現代化大型商場或酒店旅館，而是古城會安一所專用巴士上落車站旁的古老建築物。內面有幾所人流疏落的時裝店子並小型衣裳及皮革製造工場，前往廁所途中還需經過一個半公開廚房……如果在香港（不敢說中國內地，特區的乾淨企理水平已達匪夷所思，污糟邋遢得叫人難為情甚至比內地差勁），這類經過廚房的廁所，在香港？相信半隻腳板你都不敢踏進去，不知是水是尿永遠濕濕𣲷𣲷，永恆異味，門鎖半破，兼尺寸奇特，幾乎需先練好瑜伽才能將骨肉摺疊坐下。

大家看到照片了；是筆者不小心，沒換過廁所專用拖鞋，直接穿着街外涼鞋走進去，一下間，留下幾道泥濘的疤痕；雖然色調不深，也已尷尬，對不起人家的乾淨。

發現越南公眾廁所乾淨，始自十年前首次公幹兼遊蕩，拍攝地點隨處，借用廁所也極隨便……是我們運氣好，用了一所乾淨利索廁所？並非，從大城市胡志明市、河內到中部海濱度假小鎮或稻田中間的茅廁，都乾淨。

從廁所開始，喜歡上了越南、尊重越南人比我們唐人的程度愈來愈深，對禮儀之邦簡直可以回報吐一兩啖口水痰。