看著畫報刊出的這家泥爐廠的圖片，令我想起了在兒時，天還未亮，我已起床，走到廚房把一個汽水樽放在泥爐中間，將木糠倒進去，塞滿後便用力將木糠壓實，然後將汽水樽拉出，形成了一個穴道，於是便在穴道中點火。泥爐起火後便開始煮飯，而我也坐在灶旁溫書。這是在兒時，家境還未富裕的時候，作為長子的我，讓母親多睡一會，而又可藉晨曦時分的清靜和腦袋的醒神來溫書，學業得著好成績的同時，也贏得父母的痛惜。多好!
這是上世紀五十年代的事了。
自上世紀九十年代開始，越南在經濟方面展開改革，三十年來，民生得到很大的改善，幾乎家家戶戶都改用煤氣或電磁爐，用柴或木糠在泥爐煮食已不多見。但，在西貢仍然有一家泥爐廠確實是奇蹟。
這家泥爐廠叫五接，是目前胡志明市的唯一的一家泥爐廠，位於第八郡武文杰大路的蓋橋附近，工廠有近四十名員工。
究竟，泥爐銷售到那裏呢？
越南還有不少貧困的農村，如東部、西原、南中部各省如平順、寧順、慶和等，他們煮食仍然依賴柴木，泥爐便成為煮食的工具。有了貧困的農村支撐，因此泥爐還可生存，說到底已經是夕陽工業了。(侯思傑)
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